בריאות מהטבע - מתוקים בריאים
        
                                                                                                                                                                     
 
דף הבית >> מאמרים וטיפים >> מתכונים בריאים >> מתוקים בריאים
 
מתכונים לקינוחים בריאים ומזינים בתאבון.....



1.כדורי שוקולד מריר ובריא
מצרכים:
100 גרם פתי בר מקמח מלא
100 גרם שוקולד מריר 60% קקאו לפחות
4-5 כפות אבקת חרובים
2-4 כפות סוכר חום
25 גרם חמאה
1/2 כוס חלב/ חלב סויה
1/2 כפית תמצית וניל אמיתית
2 כפות יין אדום/ קוניאק
1/4 כוס אגוזי מלך לא קלויים, קצוצים- לא חובה
קוקוס לציפוי- לא חובה
 
אופן ההכנה:
  1. לפורר את הביסקוויטים ולשים בקערה.
  2. להמיס את החמאה והשוקולד בסיר קטן, וכשהיא מומסת להוסיף את החלב סויה, אבקת החרובים והסוכר. להמשיך לבשל על אש קטנה עד שהעיסה הופכת חלקה.
  3. להוסיף לביסקוויטים את התערובת המומסת,היין,הווניל,והאגוזים .
  4. ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס. לשמור בקירור בתאבון..

2.מאפינס בריאים
המצרכים:
1.5 כוסות קמח מלא/ קמח כוסמין
חצי כוס סוכר חום
שליש כוס שמן קנולה/ זית/ חמניות בכבישה קרה
2-3 ביצים טרופות
1 כף תמצית וניל אמיתית
חצי כפית אבקת אפיה
שליש כוס סיידר תפוחים טבעי
 
  1. מערבבים בקערה את כל החומרים לתערובת אחידה.
  2. יוצקים לתבנית של 12 שקעים למאפינס וממלאים כמעט עד למעלה.
  3. אופים בערך כ-15-20 דקות על 180 מעלות עד שהמאפינס מזהיבים וקיסם יוצא יבש.
  4. לצנן את התבנית כמה דקות לפני שמוציאים את המאפינס.

3.עוגת גזר
 
מצרכים:
3 כוסות גזר מגורד דק על פומפייה
25 גרם חמאה
2 כפות שמן קנולה/ זית/ חמניות בכבישה קרה
עד כוס ורבע סוכר חום (תלוי במידת המתיקות הרצויה)
2 כוסות קמח מלא/ קמח כוסמין
4 ביצים
2 כפיות סודה לשתיה
1 כפית תמצית וניל אמיתית
2 כפיות קינמון
1 כוס אגוזי מלך/ פקאן קצוצים
קורט אגוז מוסקט
קורט מלח
לערבב הכל ביחד ולאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.

4.עוגיות שיבולת שועל ושוקולד מריר
 
המצרכים:
100 גרם שוקולד מריר לפחות 70% מוצקי קקאו
3 כוסות שיבולת שועל (קוואקר)
1 כוס קמח מלא
חצי כפית קינמון
2 ביצים
חצי כוס שמן קנולה/ זית/ חמניות בכבישה קרה
חצי שקית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתיה
כפית תמצית וניל
 
1. לשבור את השוקולד לחתיכות קטנות.
2. לערבב הכל ביחד ולאפות ב-180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.


                      בחזרה לדף הבית


















 
 

          צור קשר: אלעז יוסף "בריאות מהטבע": נייד: 054-4839681, מייל: briutteva1@gmail.com
 התכנים המופיעים באתר הם בגדר המלצה ואין לראות בהם תחליף ליעוץ מקצועי.
 
כל הזכויות שמורות לבריאות מהטבע

           
לייבסיטי - בניית אתרים