בריאות מהטבע - רטבים למטבח בריא

רטבים משמינים ומזיקים - והמתכון  הסופר-בריא שלי

 


רוטב לסלט









 

אני אישית אף פעם לא קונה רטבים מוכנים  לסלט בגלל ש:


 

1.

כמעט כל הרטבים לסלט  מכילים כמויות משמעותיות למדי של

סירופ התירס העתיר פרוקטוז (HFCS).


אלא אם כן את רוכשת את הרטבים  בחנות מזון בריאות וגם אז לא בטוח שהרוטב באמת בריא.

סירופ תירס עתיר פרוקטוז זה נגזרת של סוכר שהרבה יותר משמינה ומזיקה ללב מהסוכר הלבן המוכר

ולמרות הכל אנשים לא נרתעים ממנו כמו שהם נרתעים מסוכר לבן( כנראה בגלל  חוסר המודעות לרכיב זה

ולמגרעות שלו , חוסר מודעות שגורם ליצרני המזון להוסיף אותו ולהתהדר בכיתוב ללא סוכר).




רוטב לסלט












 

2.


כמעט כל רטבים המוכנים מכילים שמן סויה  / או שמן קנולה  .


שניהם מאוד לא בריאים.
כן, זה נכון, שמן קנולה לא בריא, למרות תעמולת השיווק  שמציגה אותו כבריא !
 

בשל תהליך הזיקוק של שמנים אלו ,

השומן רב בלתי רווי של השמנים  האלו מתחמצן והופך את שמנים אלה למעודדי  דלקתיות בתוך הגוף שלך.

דלקת בגוף= סטרס לגוף= סטרס לגוף= הפרשת הורמונים מעודדי אגירת שומן+ עליה בסיכוי לתחלואה לבבית.




בנוסף, שמן סויה מכיל כמות גדולה של אומגה 6 -חומצת שומן שמעודדת אף היא דלקתיות .





 

אנחנו יודעים ששמן זית הוא בריא,אבל כאשר

זה מגיע לשמן זית שבא כרוטב( לא שמן זית ביהבקבוק) הרבה

פעמים נראה שברשימת הרכיבים הוסיפו לרוטב

סוכר, מהלו אותו בשמן סוויה או קנולה ואילו כמות קטנה מהרוטב אכן

מכילה שמן זית אז איך שאומרים : עובדים עליכם היזהרו !




המתכון המהיר והקל שלי לרוטב לסלט סופר בריא

 

  • 1/3 של כוס של חומץ בלסמי
  • 1/3 של כוס חומץ תפוחים מומלץ אורגני
  • למלא 1/3 כוס חלקים של שמן זית איכותי
  • להוסיף רק נגיעה קטנה (כ 1 או 2 כפיות) של סירופ מייפל אמיתי או אפילו במקום כמה טיפות סטיביה נוזלית.
  • להוסיף בצל כתוש, פלפל או תבלין פלפל, מעט פפריקה וכל תבלין אחר ולערבב.

תני לרוטב הסופר בריא הזה צ'אנס

הוא גם טעים, גם בריא וגם דיאטתי !



 

אבל צריך להיזהר ...

למרות שעכשיו  גיליתי לך  רוטב לסלט , שהוא עמוס בשומנים חיונים לבריאות הלב, השגת מראה צעיר

והגברה של חילוף החומרים


 

בעמוד הבא

 אני רוצה לשתף אתכם בדיוק למה כדאי לך

להימנע מלחם מחיטה מלא, סוכר, שמנים צמחיים, ואפילו עוד מזונות שלא חשבת עליהם כמזיקים.




לחצי  כאן כדי לגלות על מזונות שגורמים לך להשמין.


נ.ב



את ממש לא חייבת ללחוץ כאן אם זה הבריאות והגזרה שלך

לא שווים 2 דקות קריאה.