בריאות מהטבע - ממרחים לדיאטה

5 ממרחים/רטבים  מומלצים בכדי לרדת במשקל  !



קטשופ בריא ? ..

כן, קטשופ עשוי מעגבניות, כך שהוא מכיל נוגד חמצון בשם ליקופן.

נוגד חמצון זה הוא אנטי סרטני ובעל  סגולות רפואיות רבות.



למרבה הצער יש בקטשופ גם סוכרים, מלחים וסירופ תירס שהוא למעשה סוכר בהסוואה ולכן התועלת שבו קטנה ביחס למגרעות

שיש בו
.

לצערי נסתפק בעגבניות כמו שהם ואת הקטשופ נשאיר לאלו שהבריאות והמשקל לא חשובים להם.



 

רוטב ברביקיו? לא ולא ...

רוטב ברביקיו הוא ממש גרוע יותר  מאשר קטשופ כי יש בו  רמות גבוהות יותר של סוכר ושל סירופ תירס ומנגד

 ממש מעט עגבניות.


 

רטבים לסלט זה בריא ? זה בסדר?

רוב הרטבים מכילים סוכר או סירופ תירס, חומרים משמרים, מלחים ושמן מחומצן.

וותרי עליהם טוב?



אז, מה כן?

אני מפרט את ה-5 האהובים עלי ביותר, בהחלט יכולים להיכנס עוד כמה רטבים בריאים לרשימה זו אך

החלטתי לציין את ה 5 האהובים עלי

 

1. חרדל

זה נכון ... חרדל הוא בהחלט אחד מהתבלינים הבריאים!

ראשית, הוא ללא סוכר.

כמו כן, זרעי החרדל עצמו הם מקור לנוגדי חמצון רבי עוצמה.

בנוסף לנוגדי החמצון בזרעי החרדל, החרדל הצהוב ביותר מכיל גם  פפריקה וכורכום

 שניהם מכילים נוגדי חמצון רבי עוצמה כמו החרדל עצמו , הם אנטי סרטנים והם מגבירי חילוף חומרים.



 

2. סלט אבוקדו

אם יש מזון על לא מקבל את הכבוד הראוי לו זה האבוקדו.

פשוט מדובר בכמוסה טבעית של מינרלים וויטמינים בנוסף לשומנים בריאים שתורמים לשובע ואיזון רמות הסוכר בדם.

האבוקדו מדהים ומתאים לכל מזון.

אידאלי יחד עם ביצים איכותיות.

 

3. סלסה

קטשופ זה טעים ולא בריא בגלל הסוכר נכון?

יש פתרון טוב יותר רוטב סלסה שכמובן הרכיב העיקרי שבו הוא עגבניות.

שימו לב  סלסה מוכנה היא פחות איכותית ולפעמיים גם בה יש סוכר.

הטוב ביותר להכין בבית לבד רוטב סלסה שמהווה תחליף נהדר ובריא לקטשופ.

 

4. חומוס

חומוס הוא בעיקר רק חומוס, טחינה, שום, לימון ושמן זית, והוא בקלות מהממרחים הבריאים ביותר כתוספת או כארוחה עיקרית.

גם כאן כדאי להכין בבית ולא לרכוש את הממרח המוכן.

אם מחליטים בכל מקרה לרכוש את המוכן כדאי לוודא שהוא עם  שמן זית ולא שמניים צמחיים שבד"כ מתחמצנים

בתהליך ייצור החומוס.( והחמצון הזה גורם להשמנה ולבעיות  רפואיות).

 

5. פסטו

פסטו הוא בדרך כלל תערובת של  שום, צנוברים, בזיליקום, שמן זית, ולפעמים גבינה מגוררת. 

הוא מקור נפלא של שומנים בריאים וגם נוגדי חמצון רבי עוצמה, בעיקר מהשום והבזיליקום, אבל גם מהצנוברים ושמן זית במידה מסוימת.

 

פסטו הולך טוב מאוד עם כמעט כל מזון שקיים.


 

אבל צריך להיזהר ...

למרות שמדובר בממרחים ורטבים סופר בריאים שמסייעים

לשמור על בריאות ולהגביר את חילוף החומרים שלך,

שילוב של הממרחים האלו עם מזונות "בריאות" נוספים

יכול לגרום להשמנה בטנית ותחלואה.




גלי כאן בדיוק על איזה מזונות "בריאות" אני מדבר

ולמה כדאי להימנע מהם.