בריאות מהטבע - מגזין חודש 1.11.13
        
                                                                                                                                                                     
 
 מגזין בריאות מהטבע -1.11.13
 
 

הי מה שלומך?




המגזין החודשי כמו תמיד יפתיע אותך מחדש.

והפעם במגזין החודשי החלטתי לצרף כתבה אחת ובודדת אבל מאוד

משמעותית משום שהיא תסייע לך להבין איך לעבור את החורף

ללא קילוגרמים מיותרים שיתווספו למשקל.


הכתבה  שהחלטתי לרשום עבורך היא: " 4 המרקים הטובים ביותר לגזרה חטובה בחורף".


אז נכון החורף עדין לא כאן אבל הוא בדרך וכדאי להתכונן אליו מראש.



נ.ב 1

את הכתבה הזו  אולי יצא לך לראות בעוד שבוע או שבועים במדור הבריאות של אתר YNET אבל

כמו תמיד לך אני נותן את החומרים שלי רגע לפני שכולם רואים אותם.



נ.ב 2


שהכתבה תפורסם באתר YNET כמובן אשלח לך קישור אליה.




נ.ב 3




מצחיק אותי לראות תמיד את המודעות האלו שתלויות על לוח המודעות השכונתי:

ביביסיטר מצוינת, שיפוצניק מעולה במחיר זול, צבעי מקצועי וגנן מעולל..







כל אחד מציע את יכולותיו ומנסה לשווק אותם בצורה הטובה ביותר.






עד לפה הכל בסדר אבל אז שאלתי את עצמי למה?....



למה בלוחות הפרסום האלו אין( או שיש מעט) אינסטלטורים שמפרסים את עצמם ואז...




עליתי על התעלומה:




ביביסיטר אנחנו מזמינים שאנחנו רוצים לצאת , שיפוצניק אנחנו מזמינים שאנחנו רוצים

לשפץ וכך הלאה והלאה אבל..........


אינסטלטור אנחנו לא מזמינים שאנחנו רוצים אלא שאנחנו צריכים( ואולי אפילו חייבים).






הגוף שלך מאוד דומה למערכת הצינורות הביתית וכשיש סתימה- יש בעיה.



מעציב אותי לראות אנשים שמגיעים אלי שכבר אין ברירה ונזק כבר נעשה ממש כמו שקוראים

לאינסטלטור ברגע האחרון אבל לו היו פונים אלי רגע לפני שנוצרת הסתימה/הבעיה יכול

היה להיות הרבה יותר טוב.






המסקנה שלי היא: אל תקראו לי שאתם צריכים שינוי אלא שהחלטתם שאתם רוצים שינוי

רגע לפני שהענינים מסתבכים.




אז אם יש לך רצון לבצע שינוי רגע לפני שהענינים מסתבכים זה הזמן שלך

להתקשר אלי עכשיו ל054-4839681 ולקבוע פגישת  אבחון ויעוץ תזונתי.

(יש להשאיר הודעה במידה ואין מענה).





ולכתבה שהבטחתי:




4  מרקים לגזרה חטובה בחורף
 
 
 
 
עונת החורף בפתח והקיץ בעיצומו והאתגר בפני שומרי התזונה הופך להיות קשה ומאתגר.
 
מזג האוויר הקריר, האווירה הקודרת ,החשיכה שמגיעה מוקדם כל אלו גורמים לנו
 
לזנוח את עקרונות התזונה הבריאה ולחשוק בכוס שוקו חם ועוגיות שוקולד.
 
 
 
התוצאה של נטישת הדיאטה לא מאחרת לבוא וכבר לקראת הקיץ אנחנו מוצאים
 
את עצמנו בתוספת של 3-4 ק"ג מיותרים.
 
 
הדרך הקלה ביותר לשמור על המשקל בחורף ואפילו לרדת במשקל היא לשלב
 
מרקים  חמים, טעימים ומשביעים כחלק מהתזונה היומית בימים הקרים.
 
 
 
 
 
 
 
1.מרק ירוק לניקוי רעלים ולגמילה ממתוקים
 
 
 
 
 
   מרק  עלים ירוקים יאפשר לכם לרדת במשקל, להוריד את התשוקה למתוק, להוציא רעלים
 
  מהגוף, לסייע לטיפול בהתמכרויות לאלכוהול ולניקוטין, לסייע לשיקום מראה העור וטיפול בבעיות
 
 עור ולאיזון רמות הסוכר בדם.
 
 
 
תועלות אלו ואחרות של העלים ירוקים ניתן לזקוף אודות לתכולת נוגדי החמצון,הסיבים, החלבונים
 
 הוויטמינים והמינרלים שבעלים הירוקים ולאודות פיגמנט רב עוצמה המצוי בעלים הירוקים העונה לשם
 
כלורופיל.
 
 
סוג עלים ירוקים שניתן להכניס למרק:
 
עלי מנגולד,תרד,חסה ערבית ומסולסלת, עלי סלרי,פטרוזיליה, נענע, כוסברה, כרוב סיני, עלי קייל הם
 
רק חלק מרשימה ארוכה של עליים ירוקים שניתן להכניס למרק ולהנאות מהתועלות הבריאותיות שבהם.
 
 
 
 
 
 
2.מרק ירקות כתומים-לעיכול תקין
 
 
המרק יסייע לכם לשפר את תהליכי העיכול, לחזק את ראיית הלילה, לחזק את מערכת החיסון,
 
לשפר את מראה העור שלכם, להוריד את הסיכון לחלות במחלות כלי דם ולב, לאזן לחץ דם
 
ולתרום לתחושת שובע לאורך זמן רב.
 
 
המרכיבים העיקרים שנותנים את התועלות האלו הם: סיבים תזונתיים המצויים בירקות כתומים
 
בשפע ונוגד חמצון בשם בטה קרוטן( שימו לב התועלות נקשרות לשימוש בבטה קרוטן מהמזון
 
ולא כתוסף תזונה).
 
 
סוגי הירקות הכתומים שניתן להכניס למרק הכתומים:
 
 גזר, בטטה, דלעת, דלורית וירקות צהובים-
 
כתומים כמו פלפל צהוב.
 
 
אפשר לגוון ולשחק עם הטעמים ולנסות לשלב פירות כתומים כמו פרי המנגו.
 
 
 
 
 
3.מרק קטניות לתחושת שובע לאורך זמן
 
 
 
הקטניות מכילות אחוז גבוה של חלבון צמחי(ושילובם עם דגנים מלאים יוצר חלבון מלא המקביל
 
 
לערכי החלבון שנמצאים במוצרים מהחי).
 
 
 
תכולת החלבון הגבוהה שבקטניות  תורמת לתחושת שובע לאורך זמן זאת והיות שהחלבון נמצא
 
במחקרים כאב מזון התורם לתחושת שובע ארוכה יותר ביחס לפחמימות או שומנים.
 
 
 
מלבד זאת הקטניות מכילות  כמות גדולה של סיבים תזונתיים מסיסים במים שתורמים
 
לאיזון רמות הסוכר( ובעקבות כך לתחושת שובע גדולה יותר),להורדת רמות הכולסטרול בדם,
 
למניעת השמנה, להורדת הסיכוי לחלות במחלות דרכי העיכול ובמחלות לב וכלי דם.
 
 
 
 
 סוגי הקטניות שניתן לשלב במרק:
 
חומוס, עדשים, פול, סוויה, שעועית,תורמוס, אפונה,מאש,לוביה.
 
 
 
חשוב לציין שהקטניות יכולות לגרום לגזים ולרגישות במערכת העיכול ולכן ההמלצות הן לצרוך
 
את הקטניות בצורה הדרגתית למי שאינו מורגל לאכילתם וכמו כן מומלץ לשלב במרק תבלינים
 
שמחזקים את מערכת העיכול כמו  למשל כמון או ג'ינג'ר.
 
 
 
אופציה נוספת היא לשלב יחד עם אכילת המרק שתיה של חליטת צמחי מרפא שמכילה צמחים
 
כמו נענע,קמומיל או מליסה בכדי לנטרל את השפעתם השלילית של הקטניות על מערכת העיכול
 
הרגישה שלנו
 
 
 
 
 
4.מרק ירקות מצליבים לניקוי רעלים מהכבד
 
 
 
מחקרים רבים מצאו שירקות אלו מקטינים את הסיכוי לחלות במחלת הסרטן,
 
בנוסף ירקות אלו מכילים נוגדי חמצון שמסייעים לנטרול רעלים ולחיזוק תפקודו של
 
הכבד  שמשמש "כפילטר" של הגוף בסינון חומרים רעלים.
לירקות אלו יש תכונות רבות ונוספות כמו:
 
חיזוק השיער , ציפורנים , רצועות ומפרקים אודות לתכולת הגופרית שבהם.
 
 
חיזוק מערכת החיסון ושיפור הראיה ושיפור תהליכי העיכול.
 
 
 
 
 
ירקות מצליבים שניתן שלב במרק:
 
 
כרוב, כרובית,ברוקולי,גרגר הנחלים, חרדל, צנון וצנונית.
 
 
 
יש לשים לב שירקות מצליבים לא מתאימים לאנשים שסובלים מתת פעילות של בלוטת התריס.
 
ירקות אלו מכילים רכיבים הנקראים גוטרונים שמעכבים את ספיגת היוד בגוף. מחסור ביוד יכול
 
לפגוע או להחמיר תפקוד לקוי של בלוטת התריס.
 
 
בישול הירקות לפחות חצי שעה יכול להקטין את השפעתם של חומרים אלו.
 
 
 
 
 
 
 
צריכה נבונה ומושכלת של מזון מגוון ורחב כמו ירקות, פירות, אגוזים ושקדים,דגים וכמות מתונה
 
של מוצרים מהחי בשילוב מרקים שונים ומגוונים יכולה לסייע לכם לעבור את החורף בשלום וללא
 
מחלות וכמובן ללא הקילוגרמים המיותרים שבדרך כלל מתווספים למשקלנו בכל חורף.
 
 
 
 
 
 
 




 






 




 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

 
>
 

          צור קשר: אלעז יוסף "בריאות מהטבע": נייד: 054-4839681, מייל: briutteva1@gmail.com
 התכנים המופיעים באתר הם בגדר המלצה ואין לראות בהם תחליף ליעוץ מקצועי.
 
כל הזכויות שמורות לבריאות מהטבע

           
לייבסיטי - בניית אתרים